La semaine flou(e) 4

semaine floue

Comme vous le voyez, moi et les bonnes résolutions de rentrée on est toujours très copines, puisque j’ai zappé le dernier billet hebdomadaire après l’avoir annoncé en grande pompe… C’est tout moi ça! Voici ma sélection de la semaine! Continue reading…

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25 septembre 2014

Tortillas de blé, Ay caramba!*

tortillas guacamole mexicain

Je vous l’ai dit, j’essaye depuis quelque temps pour des raisons de santé d’éliminer le gluten de mon alimentation… pas facile quand on est habitué à se nourrir à la boulangerie du coin le midi et le week-end à pétrir à tout va… J’apprends à gérer ça, j’innonde mes boards Pinterest de recettes à tester et je continue, malgré tout, de cuisiner à la farine pour le Mec et les copains, en attendant de maîtriser assez mes variantes sans gluten pour pouvoir les partager! Plutot que d’essayer de trouver des équivalents, je pense qu’il vaut mieux adapter son menu et, par exemple, troquer le pain (sans gluten, c’est beurk) contre des galettes et autres pains plats. En attendant de réaliser une version au maïs des tortillas mexicaines (il parait que ce n’est pas si facile de trouver la farine de maïs adéquate), je me suis déjà exercée avec une version classique à la farine de blé… Continue reading…

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23 septembre 2014

Shopping de rentrée, Cétang à Milan

vetrina cétang

Les gens qui passent pour la première fois à Milan sont parfois déçus dans leurs attentes shopping: entre magasins de luxe et grandes enseignes de prêt-à-porter, rares sont les boutiques de créateurs et les concepts stores où dégotter des pièces intéressantes, à la fois un peu inédites et pas trop ruineuses… Je me rend compte que je ne partage pas assez par ici mes adresses milanaises fétiches (protectionniste moi?) alors je vais essayer d’y remédier! Continue reading…

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21 septembre 2014

Séjour à Paris, par où commencer?

bistrot paris

En ce moment, je suis en train d’essayer de programmer un petit séjour automnal à Paris. Du coup, j’essaye d’évaluer le temps que j’aurai besoin d’y passer, sachant que je dois y rencontrer un client, revoir des amis et me ménager du temps pour la parcourir un peu (ok, 6 mois n’y suffiraient pas). Mon problème en fait, c’est que mon coeur balance toujours entre deux envies: retourner dans mes endroits préférés, devenus des « classiques » de mes séjours à Paris, et découvrir de nouveaux lieux où je n’ai encore jamais mis les pieds… En réalité, pour bien faire il faudrait pouvoir faire les deux, faire un coucou aux valeurs sûres et laisser place à la découverte; le risque étant d’allonger à chaque virée la liste des endroits au passage obligé! Voici quelques uns de mes favoris: Continue reading…

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15 septembre 2014

Tellaro, l’autre belle du Golfe des poètes…

beach

Prise d’une soudaine nostalgie au moment du tri de mes photos de vacances, je vous parlais mardi de Lerici où j’ai passé 3 jours en août. J’avais gardé sous le coude, pour me faire un bis de spleen mais aussi pour ne pas vous abrutir d’images, la visite de Tellaro, tout petit village merveilleux à flanc de montagne, à 10 minutes de Lerici en bus (et 1h à pied, mais cette fois, mononucléose oblige, shame on me, je n’ai pas tenté). Incroyable lieu intégralement piéton et pavé, il s’agit en réalité de deux rues qui mènent à la mer, d’un bras rocheux face au soleil, indescripriblement exotique… Est ce la présence d’innombrables cactées? Des peintures floutées par le soleil aux façades? De la chaleur écrasante à laquelle il est si difficile d’échapper? Continue reading…

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12 septembre 2014

Les pettole de Romeo et Antonietta…

romeo et antonietta

Je vous ai déjà souvent parlé d’Antonietta, la grand-mère italienne du Mec qui, de temps en temps, consent entre deux anecdotes sur sa jeunesse d’immigrée dans les carrières de pierre à m’enseigner quelques rudiments de cuisine des Pouilles. Mais je ne vous ai encore jamais dit que le premier truc qu’elle m’ait fait mangé, et qui en général remplit tout le monde avant meme que le repas ait commencé, ce sont ses fameux « pettole » (à prononcer pétolet, hé hé). Un truc frit, délicieux mais un peu pesant, avec lequel on se contenterait aisément d’une petite assiette de salade verte mais qui, chez elle, constitue une sorte d’amuse-bouche qu’on fait frire et commence à manger sans y penser en attendant l’arrivée des autres invités (la ponctualité dont je me targue faisant de moi la plus repue des invités au moment de commencer le diner) Continue reading…

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11 septembre 2014

Lerici en Liguria, mer bleue et farinata!

lerici liguria

Finalement, je dois dire que ma mononucléose et moi on a eu du nez de ne partir à la mer qu’à la toute fin du mois d’août. D’attendre que les milanais soient tous rentrés et que les orages de l’été soient passés pour s’en aller découvrir Lerici, toute petite ville près de la Spezia en Liguria, entre les 5 Terre (toujours pas vues, snobisme absolu!) et la Toscane, dans le joli golfe bleu dit « des poètes », dans ce petit coin de paradis qu’est la Liguria coté « Levante » avec sa cote sauvage et difficile d’accès (en opposition au « Ponente » qui va vers Ventimiglia et à ses agressives infrastructures touristiques). Trois jours c’est court, mais c’est déjà assez pour retrouver le plaisir de sortir shorts et méduses au moment où les milanais renfilent leurs costumes de ville! Continue reading…

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9 septembre 2014

La semaine flou(e) 3

we're all mad here

Je dépoussière cette vieille rubrique pour la bonne cause: mixer l’agenda milanais que je peinais à tenir à jour et quelques découvertes et coups de coeur du moment! Je sais que l’info sur les sorties et événements n’est souvent pas facile à trouver à Milan, alors je vais essayer de vous faire partager une petite selection chaque semaine, entre 2-3 considérations sur les pigeons (si). Continue reading…

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7 septembre 2014

Dulcis, granita sicilienne, cassata, cannoli…

cannolo siciliano dulcis

Je vous ai déjà dit mon amour pour la cassata et les cannoli siciliani. Oui mais voilà (horreur malheur) mes 2 adresses favorites (la siciliana et la pasticceria eoliana) se trouvent à l’autre bout de la ville, et je n’ai pas si souvent l’occasion d’y partir en expédition! D’où ma joie quand j’ai goûté ceux de la pasticceria Dulcis, à deux pas des bureaux de mon client du moment! Leurs panini briochés sont vite devenus un classique de ma pause déjeuner, et leurs cannoli (et leur café à la crème de ricotta à la pistache, on en parle ou pas?!) des incontournables après une réunion houleuse ou un projet ajourné… Continue reading…

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5 septembre 2014

Du banana art pour booster la rentrée!

banana art

J’ai beau avoir repris le boulot depuis quelques semaines déjà, le matin du 1er m’a tout de même fait l’effet d’un jour de rentrée. Gros soupir de déprime à 10h30 compris (soit à peine 1h30 après avoir repris, si tu suis). Moi qui aborde d’ordinaire les moments de renouveaux pleine d’entrain, on ne peut pas dire que mon enthousiasme saupoudré de bonnes résolutions ait longtemps tenu bon! (sans doute l’effet « bureau », retrouvé il y a peu) (Non mais vous suivez?!!) Problèmes de concentration? J’ai ce qu’il vous faut, une bonne dose de potassium dans une enveloppe personnalisée: je crois que c’est l’heure de l’en-cas de mi-matinée! Continue reading…

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4 septembre 2014