Wes Anderson à Lyon !

décors film grand budapest hotel wes andreson

Tellement de boulot, tellement peu de temps pour me poser ici et poster enfin tous les articles en cours de finition qui attendent dans le fichier brouillons… Certains attendent des photos, d’autres une relecture… Mais plutôt que de m’y mettre, je profite d’une pause pour vous écrire une bafouille sur le musée de la miniature et du cinéma de Lyon consacré aux décors de ciné que j’ai visité samedi dernier. Alors ok, y’avait le masque en latex de Catwoman, la reine d’Alien animée, le vrai Guismo du film et même une véritable tablette de chocolat Willy Wonka, mais j’y allais surtout pour l’expo temporaire dédiée aux décors de Wes AndersonContinue reading…

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15 janvier 2016

2016 en avant !

carte voeux 2016

Il y a eu comme un relâchement dernièrement. Je me demande parfois ce que je vais faire de cet espace, et il m’arrive de me demander la direction que j’ai envie de donner à tous ces mots jetés là, à ces quelques photos. Il est probable que, sans y penser trop, c’est le temps qui façonnera la chose et lui donnera du sens. Quand j’ai créé le blog il y a 7 ou 8 ans, je n’en savais rien non plus, et l’évidence de son caractère flou s’est peu à peu imposée, ce refus de choisir, d’une ligne ou d’une classification imposée. J’ai suivi mon instinct, les envies du moments, testé des nouveautés, multiplié les catégories, les pages et les sujets… Continue reading…

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11 janvier 2016

Pain au levain de Paul Hollywood

recette pain au levain

Je vous ai déjà parlé de Paul Hollywood à l’occasion de cette recette de pain au cheddar, mais j’avoue avoir assez peu exploré son livre par la suite. Je fais en général du pain une à deux fois par semaine, et je me réfère souvent, par flemme, à mon « historique » recette de pain au levain qui a fait ses preuves. En faisant un peu d’ordre dans mes livres de cuisine je suis toutefois retombée sur ce livre* et me suis étonnée que les temps de levée donnés dans la recette classique différent tant de ceux que je pratique habituellement. Du coup, j’ai voulu tester cette spectaculaire levée en deux temps (5heures +12heures) et, quitte à innover, essayer une nouvelle technique de levée en torchon fariné! Continue reading…

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15 décembre 2015

Hôtel Mercure Château-Perrache, un voyage dans le temps à Lyon

art nouveau lyon hotel perrache

Je vous l’ai déjà dit cent fois, je suis une gaga du train. Je ne sais si je tiens ça de mon grand-père qui en conduisait (instant généalogie façon Rougon-Macquart!) ou à mon passé de voyageuse transalpine effrénée, mais c’est un univers qui m’a toujours fascinée. J’aime les buffets de gare à l’ancienne et les panneaux d’affichage à palettes (le bruit des palettes qui tournent a longtemps fait ma joie dans la gare de Milan), j’aime la signalétique, le bruit des trains et les voix enregistrées qui invitent à s’éloigner du quai, les consignes à numéros et les fleurs qui poussent sur les voies l’été. Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de pouvoir visiter l’Hôtel Mercure Château Perrache, un hôtel 4 étoiles de Lyon classé monument historique mais surtout, ancien Terminus très chic de la gare de Perrache. Continue reading…

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14 décembre 2015

Nourrir un régiment…

livres cuisine

Je ne sais pas pourquoi j’ai toujours bien aimer l’idée de cuisiner dans des proportions dingues. A Milan j’adorais organiser des soirées et cuisiner pour 20 personnes, au moins deux fois par an j’empruntais des casseroles hautes de 40 cm et des poêles à frire de compétition, je convertissais le balcon en second garde-manger pour y stocker tout ce qui ne tenait pas au frais et je passais la journée dans la vapeur et les bouillons. Depuis que j’ai déménagé mon appart n’a plus les proportions me permettant ce genre de réception, mais comme je suis devenue par la même occasion l’heureuse propriétaire d’un congélateur, je peux quand même me lancer dans des préparations gargantuesque et faire d’ambitieux stocks façon Tetris alimentaire. Continue reading…

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12 décembre 2015

L’hiver en douceur(s), des biscuits de Noël sans gluten ni lactose

Noel sans gluten sans lactose

Qui a dit que les allergiques et les intolérants devaient se passer de biscuits à l’heure du thé? Certainement pas moi, et certainement pas maintenant alors que c’est la saison de la cannelle, des tisanes à la vanille et des fruits confits! D’où la bidouille du jour, des biscuits aux épices d’hiver bien moelleux qui s’imbibent parfaitement mais sans faire de miettes une fois trempés dans le thé ou le café. J’ai pensé aussi aux fâchés du lactose mais rien ne vous empêche d’utiliser du beurre au lieu de la matière grasse végétale (ni d’ailleurs, si vous n’avez pas de problème avec le gluten, de substituer de la farine de blé à celle de riz ici préconisée). Continue reading…

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10 décembre 2015

Quelques adresses à Milan pour bricoleurs et créatifs!

matériel bricolage

Oyez oyez! L’une des raisons pour lesquelles j’aime cette ville à la folie (malgré tous ses défauts, dont je refuse de parler ici!), c’est qu’elle regorge d’artisans, de quincailleries et boutiques supra-spécialisées où tout trouver. A la barbe des grandes enseignes du bricolage standardisé, j’ai décidé de constituer ici une liste (non exhaustive et qui devrait grandir avec le temps) (enfin surtout si vous m’aidez!) des boutiques de matériel spécialisées et artisans milanais. Je compte sur vous, créatifs, designers, bricoleurs, makers, pour mettre en commun vos bons tuyaux! Les plus vigoureux contributeurs verront d’ailleurs leur enthousiasme récompensé! Continue reading…

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9 décembre 2015

La semaine flou(e) 9

complètement flou

Hum, euh, ahem… (vous voyez ce que je veux dire?) Pas facile de revenir ici après les derniers évènements… (et si on en parlait pas, et si on faisait comme si?) Sérieusement ça a un sens de tenir un blog lifestyle dans ces moments-là? De passer des soirées à alimenter cet espace virtuel, à donner des adresses de touristes, des recettes du dimanche? On parlait l’autre jour de la (très essentielle n’est ce pas) distinction femme dure/femme molle, on peut dire que j’ai choisi mon camp, j’ai fait la loque pendant 2 semaines à me trainer devant l’ordi en sweat à capuche fourrée pour travailler…

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30 novembre 2015

La femme dure et la femme molle

mode hiver

A Milan ça m’arrivait de faire du shopping avec une copine qui avait longtemps travaillé à Paris au siège d’une grande enseigne française de prêt à porter. Elle m’avait expliqué qu’en matière de confection, on distingue souvent deux types de clientes: la femme dure et la femme molle. La femme dure, c’est celle qui aime les coupes cintrées, les matières indéformables au tombé parfait, les cols en coton bien nets, les vestes de tailleur et les pantalons avec un pli bien marqué devant, le tout souvent décliné dans des couleurs neutres: noir, blanc, beige, bleu marine, rose poudré, bordeaux. C’est la femme d’affaire, l’impeccable portant bottes ou escarpins du soir au matin. La femme molle quant à elle serait plutôt portée sur le jersey, la maille fluide, les tennis, les manteaux-doudous, le gris et le doux, les trucs confortables mais qui vieillissent mal et les collections où la distinction vêtement/pyjama serait devenue floue. Continue reading…

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10 novembre 2015

Pizza Lab, l’Italie à Lyon entre de bonnes mains!

pizza à lyon

Immanquablement, l’Italie me manque, et c’est avec une impatience démente que j’attends mon prochain séjour à Milan. Évidemment, je cherche ici les petites pépites italiennes*, tends l’oreille au moindre accent suspect dans la rue et suis aux aguets à la première allusion à un produit transalpin… C’est pourquoi dès qu’on m’a signalé dans une rue adjacente l’ouverture par un vrai italien d’un laboratoire de pâte à pizza, j’ai enfilé une veste et couru pour voir ça**!

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9 novembre 2015