Comme je vous le disais ce matin, hier c’était la preview des grandes expos annuelles à la Triennale de Milan. Du coup, la presse et moi déambullions, notamment dans l’expo Cucine & ultracorpi, entre les oeuvres, mais aussi entre les peintres et les ouvriers en train de finir les installations. Un vrai spectacle de fils entremélés, de peinture fraîche et d’échaffaudages en équilibre au dessus des photographes, le tout au son des perceuses-visseuses effrenées. J’ai bien aimé ça aussi, les mélanges incongrus que ça pouvait créer, les scènes surréalistes du maçon qui semble en train de peindre une projection, quand il ne fait que peindre le mur sur lequel la vidéo est projeté, les subites interrogations soulevées (sur le mini-stand McDo, l’échaffaudage et les hauts-parleurs font partie de l’oeuvre ou pas? et le type là, c’est un balayeur ou il est compris dans la cuisine intégrée révolutionnaire?).
J’ai trouvé ça fou qu’on nous laisse entrer, rapport aux normes de sécurité (y’avait quand même en cours l’installation d’un orchestre d’instruments à lames, pour vous donner une idée), et en même temps assez beau, ce balai de charriots élévateurs au repos, ces caisses de transport en transit et ces hommes affairés pour qu’à l’heure de l’inauguration, ce soir, tout soit prêt!
un communiqué de slow food à propos d’une publicité de mac do rien à voir avec la sociologie française!: « Slow Food si associa all’indignazione dell’Associazione Verace Pizza Napoletana nei confronti della pubblicità di McDonald’s in cui un bambino preferisce l’Happy Meal al tipico piatto della tradizione campana. «Partendo dal presupposto che non è tanto la formula, ma la sostanza, cioè la materia prima usata, la sua provenienza e il modo con cui viene cucinata a fare la differenza, credo che nello specifico sia poco corretto denigrare un prodotto della nostra gastronomia, fiore all’occhiello del Made in Italy e farne poi uno scontro generazionale», commenta il presidente di Slow Food Italia Gaetano Pascale. «Non è giusto fare di ogni hamburger un fascio, ci sono realtà che propongono panini a base di carne ottimi sotto ogni aspetto. Detto questo, ci sono in Italia sicuramente molte pizzerie che offrono un alimento eccellente sia dal punto di vista organolettico sia dal punto di vista della salubrità che, al netto di ogni pubblicità, meritano l’attenzione di genitori e bambini», conclude Pascale.