102 recettes

a.

Amaretti nuages

Amaretti à l’ovomaltine crunchy

Amaretti au thé matcha

b.

Baba à l’orange

Baci di dama salés

Baguettes viennoises au lait ribot

Bara maki japonais

Beignets de tomates vertes

Biscuits amandes-chocolat

Biscuits cuillère (savoiardi)

Biscuits fourrés des Pouilles

Biscuits à la lavande

Biscuits milanais

Biscuits aux pépites (gocciole)

Biscuits sarrasin-pistaches

Bonhommes-brioches

Brigidini toscani

Brioches au nutella (World Nutella Day 2010)

Brioche au sucre

Brioche du dimanche

Brioches roulées canelle et cardamone

Brownies chocolat-amande-cerises

Brownies au thé matcha

c.

Cake à la banane et au gingembre

Cake au caramel

Cake carotte-curcuma-cumin

Cake citron-pavot

Cake pomme-carotte-amande-cannelle

Canestrelli à l’orange

Cannelés bordelais

Cannelés citron-coco

Cannelés à la polenta

Cigarettes russes au Nutella

Colombe de Paques

f.

Farfalle maison

Fettucce aux olives et aux pignons

Focaccia express

Focaccia espress garnie

Focaccia au levain

Focaccia sucrée raisins-romarin

Focaccia di Recco

g.

Gateau chocolat-courgettes

Gnocchi de ricotta

k.

Kouglof alsacien

l.

Lasagnes végétariennes aux cime di rapa

m.

Madeleines de Commercy

Madeleines chameaux

Madeleines au thé matcha

Maisons en pain d’épices

Menu du Sri Lanka (dahl, fleurs de banane, lady’s finger, spicy chicken, salade)

n.

Nems thailandais

o.

Okonomiyaki japonais

Orecchiette alla crudaiola

p.

Pain brioché (challah)

Pains briochés

Pain pour burgers

Pain d’épices

Pain au levain cuit en cocotte

Pain au levain, aux céréales et à la carotte

Pâtes curcuma-pavot aux cèpes

Pâtes fraiches

Pignolata sarde

Pizza épinards, mozza, jambon

Pizza gorgonzola-poireaux

Pizza à la sauge, tomates séchées, buffala et roquette

Pizza des Pouilles d’Antonietta

Pizzelle des Abruzzes

s.

Salade japonaise de daikon

Scaldatelli cacio e pepe

Soupe de miso japonaise

t.

Tagliatelles roses au pesto rouge

Taralli au citron et à la coriandre

Taralli napolitains

Taralli des Pouilles

Taralli sucrés des Pouilles, glacés au citron

Tarte au citron

Tarte au citron meringuée

Tartelettes aux fruits

Tarte prunes-amandes (Jamie Oliver)

Tartelettes ricotta chocolat

Tarte rhubarbe-amande-cerises

Tarte tatin de poivrons

Tiramisù d’Antonietta

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