Entretien avec Silvia, graphic designer et carioca!

ciao

Aujourd’hui, ambiance brésilienne avec Silvia Rappini, originaire de Rio de Janeiro, graphiste à Milan depuis 15 ans. Après des expériences chez Elle Decor Italia et Vogue Italia, elle est depuis 2011 directrice artistique pour le studio Cento per Cento et s’apprète aujourd’hui à voler de ses propres ailes avec la création de Comunicazione Carioca, un collectif de créatifs d’origine brésilienne. Elle nous parle de sa ville d’adoption et de ce qui fait son charme, loin de l’ombre du Corcovado! Continue reading…

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3 mai 2013

Lasagnes végétariennes aux cime di rapa

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Quand on me demande quel ingrédient j’ai vraiment découvert en venant en Italie, je réponds sans hésiter un seul instant: les cime di rapa, dont on ne trouve pas trace en France à ma connaissance. Ce sont des légumes verts un peu amers dont on mange à la fois les feuilles et les bouquets de graines façon mini brocoli, et qui constituent l’ingrédient clé du plat typique des Pouilles: les orecchiette con le cime di rapa. Bien que j’adore les orecchiette, j’avoue être toujours dubitative devant cette façon toute italienne de n’utiliser les provisions que d’une seule façon, et j’ai voulu faire autre chose des pousses charnues dégottées la semaine dernière sur le marché… Continue reading…

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2 mai 2013

Le vent du Nord, la Belgique à Milan!

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Dimanche dernier, les éléments s’étaient déchainés: tonnerre au loin, averses alternées de crachin, rues innondées et pieds mouillés… on se serait crus dans mon nord-est natal en plein mois de novembre… Une ambiance à la Maigret entre rues humides et faiblement éclairées, enseignes prometteuses et envie de plats abondants pour se réchauffer… Et c’est là que nous est apparu, à le lueur d’un réverbère flamboyant tel un refuge gourmand, l’antre de la frite et des plats mitonnés fumants… Continue reading…

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2 mai 2013

le rempailleur de chaises…

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Vous savez à présent comme je suis fascinée par ces métiers un peu désuets ou insolites qu’on trouve encore ici: laveur de vitres à vélo, emboiteur de pavés ou livreur d’eau, tous évoque un monde imaginaire à la Lewis Caroll et, bien que souvent durs, comportent un brin de poésie… Je ne peux ainsi plus longtemps vous cacher ma fascination pour les rempailleurs de chaises, parfois tenant boutique, mais plus souvent assis au coin des rues, à entortiller corde et rouleaux de paille pour donner une seconde vie à quelque antique mobilier… Continue reading…

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29 avril 2013

8 choses à faire à Milan en été!

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Ca semble dur à croire avec ce printemps en dents de scie, mais nous sommes aux portes de l’été les amis (si)! Si vous êtes de passage à Milan ou fraîchement arrivés, sachez que la saison a ici ses traditions, que pour vous fondre dans la masse il vous faudra respecter! Je vous en livre ici quelques points, à méditer en attendant le moment de les mettre à exécution! Continue reading…

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27 avril 2013

Kitchen Library, espace minimal, polyfonctionnel et sensible…

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Le bug du blog ayant entrainé chez moi certaines interrogations impromptues, je pensais l’autre jour à ce que m’avait apporté ce déballage quasi-quotidien d’impressions et images… Parmi les points qui me sont venus à l’esprit, cette habitude d’écrire tous les jours à laquelle j’avais du mal à me plier avant, une saine facilité à jeter les souvenirs, badges et tickets (quand j’ai parlé d’un truc ici, j’ai l’impression d’en avoir fait assez pour sa postérité!) et une certaine faculté à faire du tri visuel pour ne garder de ce que je vois que l’essentiel de ce qui me plait…

Finies les expos dont je rentrais avec la carte-mémoire pleine et la perspective de passer la soirée à trier, finis les salons dont je rentrais les bras chargés de catalogues et brochures… J’ai l’impression d’avoir appris à sélectionner, à rentabiliser mon attention et ainsi à laisser l’enthousiasme du moment prendre le pas sur la fatigue de l’accumulation… (hum, tu vois où elle veut en venir, toi?) (non pas trop… pour quelqu’un qui dit avoir appris à aller droit au but… tsss) En fait, je prépare le terrain pour vous dire que, de ce que j’ai aimé lors du Salone del mobile, je ne vous ai pas encore tout montré… Continue reading…

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26 avril 2013

Melabevo, bar à vin près du corso Como…

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Il y a des quartiers à Milan où je ne sais jamais où aller boire un verre, entre bars pseudo-lounge où les clients vautrés s’abreuvent de cocktails dilués et bars pseudo-chics où on fait la queue avec les pin-up perchées pour espérer approcher du buffet sur fond hurlant de Beyoncé, j’avoue souvent passer mon tour et préférer de plus tranquilles quartiers… Et puis parfois, on découvre au coeur même de ces zones dites branchées de petites oasis de coolitude et de tranquillité. C’est la cas du bar à vin Melabevo, niché via Volta au coeur du quartier de Corso Como, où boire un verre et manger un morceau dans une ambiance où qualité et simplicité sont de mise, loin des hordes endimanchées et des mojito à l’eau… Continue reading…

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26 avril 2013

Pains et levains (2), la focaccia au levain

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Les amis, je vous remercie pour tous vos messages/mails/commentaires de soutien face à l’implosion du blog! Je suis encore en phase de copier/coller/ajuster/repriser, mais dans l’ensemble je me suis pas mal débrouillée, notamment grâce à vos conseils avisés. En attendant la reprise normale des activités, on ne se laisse pas aller et on pétrit comme des fous pour se défouler!

Vous le savez, la focaccia c’est un peu mon dada (Omar Shariff sors de ce corps!), nature, au romarin ou à la sauge, aux oignons, au fromage… Evidemment, je ne pouvais qu’être séduite par une version au levain, car bien que la levée soit plus longue, les arômes n’en sont que plus présents, et c’est bien plus digeste (oui, même avec toute cette huile dedans!). Quand on y pense, il suffit de pétrir de bon matin pour avoir à l’heure du déjeuner un pique-nique pour toute la maisonnée! (quoi? on n’est que deux? et alors?!) Continue reading…

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26 avril 2013

Tout effacer…

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A l’époque où le Mec faisait des études de moulage (je sais, on a un don pour les secteurs porteurs), il avait un prof qui obligeait ses élèves à jeter leurs croquis, et à réduire en bouillie leurs travaux de sculpture en fin de leçon, pour leur apprendre patience et humilité, et empêcher qu’ils ne s’attardent trop à s’autocongratuler sur leurs productions, au lieu de chercher à s’améliorer. Je me suis toujours dis que tous devaient le détester (même si depuis, ayant eu à trier une montagne d’affaire chez ses parents l’été dernier, le Mec l’en a en secret remercié). Et bien cette sensation-là, cette rage et ce sentiment d’impuissance, je les ai éprouvés hier: le contenu du blog avait disparu et, ne disposant que d’une sauvegarde antique, une grande partie du contenu de cet univers virtuel était perdu… Mauvaise manip’, bug, piratage? Je l’ignore, et c’est peut-être mieux ainsi. Continue reading…

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23 avril 2013

La maison Bagatti Valsecchi, faille spazio-temporelle à Milan…

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Quand on m’a proposé récemment d’aller visiter la maison-musée Bagatti Valsecchi à Milan, je n’ai pas pu résister. Imaginez vous deux frères, érudits et bien lotis, qui se mettent à la fin du XIXe siècle en tête de vivre dans un décor du XVIe siècle,  collectionnant oeuvres d’art et pièces d’époque dont ils feront leur décor quotidien, défi à la technique et compromis au progrès compris… Un lieu particulièrement insolite donc, car il était déjà, à l’époque où les frères Bagatti Valsecchi l’ont imaginé, considéré comme une bizarrerie, et fait à ce titre figure de double témoignage aujourd’hui, celui d’un dix-neuvième siècle qui rêvait de la Renaissance… Continue reading…

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20 avril 2013