La pluie au chocolat…

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Puisqu’il pleut, autant choisir ses gouttes! J’opte pour ma part pour les gouttes au chocolat inspirées des fameux gocciole de la marque italienne Pavesi, et dont notre ancien collocataire était capable de dévorer un paquet en une soirée seulement… Et tant qu’on y est, pour occuper les dimanches matins pluvieux, pourquoi ne pas se lancer dans la réalisation de pépites de chocolat maison, dites gocce (gouttes) en italien?

Un peu de patience suffit (…bon, ok, j’ai un torticoli) pour regarder tomber, goutte à goutte, le chocolat fondu sur le papier, mais quelle satisfaction! Bien meilleures que celles que vous pourrez trouver en magasin, réalisées dans un chocolat noir de qualité, l’envie m’a vite pris d’en faire un imposant stock!

Ensuite, pour passer des gouttes chocolatées aux gouttes biscuitées, il ne vous faudra patienter que le temps d’une averse, et mélanger 180g de beurre mou et 200g de sucre, puis deux oeufs et une gousse de vanille grattée, 500g de farine et deux pincées de bicarbonate, et d’y incorporer 100g de gouttes en chocolat (une fois durcies!). Remplir une poche à douille, former de grosses gouttes et cuire 15 minutes (tout pile!) à 180°C.

Voilà de quoi passer un dimanche gourmand à grignoter devant un thé, en regardant dehors la pluie tomber!

16 octobre 2012
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13 Comments to La pluie au chocolat…

  1. Oh que j’aimerai qu’il pleuve du chocolat et des cookies! 🙂

  2. Melodie on 16 octobre 2012
  3. Quelle patience! mais ça a l’air bon!

  4. Toute Petite on 16 octobre 2012
  5. Je ne sais pas si je préfère le nuage en papier ou la guitare en pepier…. :/

  6. Uty - Ecribouille on 16 octobre 2012
  7. @Uty – Ecribouille: hem oui, t’as vu, j’ai un découvert les ciseaux derniérement… (à bouts ronds hein, n’éxagérons rien…) 😉

  8. flou on 16 octobre 2012
  9. Ooooooh ! Ça marche aussi pour les mardis où on n’a pas envie de travailler ?

  10. Marie on 16 octobre 2012
  11. @Marie: aussi! 🙂

  12. flou on 16 octobre 2012
  13. Ouais, quelle patience dis donc!

  14. Lost in London on 16 octobre 2012
  15. J’adore les photos. Quelle organisation, on dirait une armée de petits soldats en chocolat….
    Mais quelle patience, également!

  16. bavardises on 16 octobre 2012
  17. C’est une pluie plus agréable que celle qui m’a trempé ce matin ^^

  18. Océane on 16 octobre 2012
  19. Quelle patience en effet ! J’ai vu ça chez Iza, mais vraiment, est-ce que ça vaut le coup ?

  20. la pintade aixoise on 22 octobre 2012
  21. @la pintade aixoise: oui, si tu es comme moi une maniaque du chocolat à teneur en beurre de cacao garantie 🙂

  22. flou on 22 octobre 2012
  23. Bof bof, j’ai essayé mais ce n’est pas encore cela… il manque quelque-chose, mais quoi ???

  24. ¨Nochenoche on 11 septembre 2013
  25. @Nochenoche: qu’est ce qui ne va pas? je ne me souviens pas avoir eu le moindre problème avec cette recette!

  26. flou on 14 septembre 2013

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